Café de Chiapas Orgánico - 250gr

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En el mercado hay muchos cafés comerciales. El problema común es que la mayoría de los cafés son de mala calidad, tienen mucho tiempo de tostado o ya están molidos.

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Bulletproof Coffee

Receta Bulletproof Coffee

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Cuando esto sucede producen dolor de cabeza, inflamación, gastritis o hasta reacciones alérgicas. Nuestros amigos de Café La Nacional, sólo bajo demanda, tuestan con extrema pasión y cuidado este café asegurándose siempre del mejor perfil de sabor para la expresión máxima de sabor en la taza.

El origen es Chiapas, México. Es orgánico y de la reserva de la biósfera. México fue el primer país en certificar café con producción orgánica. Este café de tostado medio te permitirá disfrutar una taza con auténtico sabor, cuerpo ligero, acidez brillante. La certificación orgánica nos asegura que no fueron usados pesticidas en el cultivo.

Modo de uso: 60g de café molido medio/grueso por 1 litro de agua caliente (entre 88° y 96°C). Recomendamos utilizar una prensa francesa o bien el método de filtro como Chemex para obtener la infusión mejor balanceada entre ácido, dulce y amargo. Si te parece muy cargado, una vez que esté preparado lo puedes diluir con agua caliente. Nunca uses menos café del recomendado, de lo contrario obtendrás una bebidadiluída pero desbalanceada y amarga.

Contenido: 250gr en grano entero

Tostado: Medio

Este café lo surtimos del lote más fresco recién tostado (usualmente de la misma semana de tu orden de compra).

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Café de Chiapas Orgánico - 250gr

Café de Chiapas Orgánico - 250gr

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